5 janvier 2013
jus de citrouille
J'ai trouvé une recette pour faire du jus de citrouille:
recette pour deux verres
- 250 g de chair de potiron
- 9 cl de jus d’orange (bien frais)
- 25 cl d’eau (bien fraîche)
- 3 cl de sirop de sucre
- 1 trait de jus de citron
- Prélever la chair du potiron et la couper en morceaux.
- Dans une casserole, la cuire jusqu'à complet ramollissement (environ 15 minutes après ébullition)
- Mixer avec l’eau, les jus et le sirop de sucre.
- Passer dans 2 grands verres.
Pour un jus encore plus onctueux, on peut remplacer l'eau par du lait et le sucre par du miel…